eze BBDS-70 en 150 Smoker zijn ontworpen voor gebruikers die een rokerij met grote capaciteit nodig hebben en sneller voedsel bij hogere temperaturen willen koken.

Deze Smoker is uitgerust met een krachtige kachel, die 150 graden Celsius kan bereiken.

Deze Smoker is ontworpen voor gebruikers die geen grote capaciteit rokerij nodig hebben. Je beginnen met deze roker en roken tot 10 kg vlees, vis, worstjes of groenten, fruit. Het is een geweldige BBQ-roker voor rokende beginners, je hoeft niet veel te weten over het roken van vlees of vis. Het is heel eenvoudig, je stelt gewoon de temperatuur van het roken in en vult de rookgenerator met houtsnippers (inbegrepen in de doos).

U kunt tot 20 kg vlees, vis, worstjes of groenten, fruit roken in de 150L. De digital series rokers hebben een elektronisch bedieningspaneel dat de ingestelde temperatuur in de rookkamer perfect behoudt. De 150L kamer zal voldoen aan de eisen van mensen met een hogere vraag naar gerookt vlees.

Het is heel eenvoudig, je stelt gewoon de temperatuur van het roken in en vult de rookgenerator met houtsnippers (inbegrepen in de doos).

Het hele rookproces is automatisch, zodat u zitten en ontspannen, terwijl de smoker het werk doet, de temperatuur regelt en rookt.  De temperatuur wordt geregeld door een digitaal bedieningspaneel, dat speciaal is ontworpen voor Borniak Smokers.

De smoker is uitgerust met een high tech temperatuursensor PT1000, zeer nauwkeurig. Onze digitale controller heeft geen kalibratie van de gebruiker nodig, hij past de temperatuur automatisch aan. We noemen de digitale controller eenvoudig, omdat het heel eenvoudig is om door de gebruiker te worden gebruikt. U stelt gewoon de temperatuur in met behulp van de knop en drukt op de knop om uw keuze te bevestigen. Zo is het genoeg. De rest wordt gedaan door de controller en het temperatuuralgoritme. De behuizing is vervaardigd uit roestvrijstalen platen, bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. De binnenkant is gemaakt met materialen die zijn goedgekeurd voor voedselcontact (roestvrijstalen binnenkant). Polyurethaanschuim voorziet de roker van de juiste isolatie, terwijl het tegelijkertijd een garantie is voor de juiste rooktemperatuur. De temperatuur wordt geregeld door een 1115 of een 1515W kachel, die wordt bewaakt door een digitale thermostaat.

De roker is uitgerust met een strakke deur, een luchtvocht dat de luchtstroom regelt en een asbak. De ziel van de machine is duidelijk de rookgenerator - de garantie voor succesvol roken.

Productcode: BBDS-70

Capaciteit in kilogram: 10 kg

Gemaakt van: Rvs

Rokers Afmetingen: Hoogte: 81cm/32" Breedte: 44cm/17.8" Diepte 32cm/12.5"

Rooktemperatuur: tot 150 °C

Aantal rekken: 6

Capaciteit van de kamer: 70 liter

Macht: 1115 Watt

Temperatuurbereik: tot 150 Celsius

Gewicht: 27,5 kg

Accessoires je krijgt bij aankoop van een rookoven.